Hướng dẫn cách làm thịt nướng Hàn Quốc ngon như trong phim

Hướng dẫn cách làm thịt nướng Hàn Quốc ngon như trong phim
5 (100%) 5 votes

Thịt nướng là món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc. Thời tiết bên xứ Hàn luôn lạnh nên thịt nướng là món ăn được ưa chuộng số 1 tại đây. Trong dịp lễ, tết, người ta buồn, người ta vui đều ăn thịt nướng. Hôm nay Bếp Lavender sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt nướng Hàn Quốc ngon như trong phim nhé.

Bạn đã thử ăn thịt nướng ở nhiều nước, kể cả Việt Nam mình đúng không. Mình chắc chắn không thịt nướng ở nơi nào có nét đặc trưng đậm đà như ở Hàn Quốc cả.

Cùng đi chợ chuẩn bị nguyên liệu nào

  • Thịt ba chỉ loại ngon: 0.5kg
  • Hành tây, gừng, tỏi, hành lá.
  • Nước tương, tương ớt, đường dầu vừng, hạt tiêu.
  • 1 quả lê
  • Rau xà lách ăn kèm.
  • Kim chi cải thảo

Bắt tay vào thực hiện

  • Thịt heo mua về rửa sạch, thái lát mỏng cỡ 0.5 cm vừa ăn.

cách làm thịt nướng hàn quốc

  • Lê ép lấy nước, hành tây bóc vỏ cắt khúc và xay nhuyễn. Hành lá rửa sạch cắt khúc. Gừng gọt vải thái sợi.
  • Ướp thịt heo với gia vị: nước ép lê, hành tây xay nhuyễn, gừng thái sợi, nước tương, đường, tương ớt, tiêu. Sau đó trộn đều để thịt được ngấm gia vị và để nơi khô ráo 1 tiếng.

cách làm thịt nướng hàn quốc

Bạn cũng có thể sử dụng nước sốt ướp thịt Hàn Quốc để ướp mà không cần thêm bất cứ gia vị nào cả. Vẫn ngon nhé.

  • Chuẩn bị bếp nướng. Cho từng miếng thịt lên bếp nướng, phải lật đều tay để miếng thịt không bị cháy. Khi thịt vừa chín thì cuộn cùng xà lách để ăn liền sẽ rất ngon.

cách làm thịt nướng hàn quốc

  • Hình như còn thiếu gì nhỉ. À, nước chấm. Đây chính là xúc tác cho món ăn cực kỳ hấp dẫn này. Bạn cho 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa mật ong, 1 thìa tương ớt, tỏi băm sau đó khuấy đều. Như vậy là đã hoàn thành nước chấm thịt nướng.

  • Trời mưa, cả nhà cùng quây quần bên bếp ăn món thịt nướng Hàn Quốc thì còn gì bằng. Dùng 1 lá xà lách, để một miếng thịt, cùng một ít kim chi chấm với nước sốt thì ngon thôi rồi. Chỉ với cách làm thịt nướng Hàn Quốc đơn giản cũng đã có một món ăn ngon.

==>> Xem ngay cách làm kim chi cải thảo đúng vị Hàn Quốc

Có thể bạn quan tâm

Loading...
Bài cũ hơnCách làm kim chi cải thảo ngon đúng chuẩn Hàn Quốc
Bài mới hơnTình yêu của cung thiên bình nữ như thế nào?